ちいさい おしろ
晴れ ときどき 曇り。 日記 ときどき バイク

梅ちゃん救出作戦

気になって仕方ない初挑戦の梅干し達。見てみると…


(°□°;)
梅酢が溢れてる!


ジップロックから陶器のツボにうつしたばかりの梅。周りのビニールに梅酢が漏れてる。


時は夜9時。インスタントコーヒーの空き瓶に引越しさせる。
お湯と焼酎で消毒し、梅を移動…溢れた分、足りなくなった梅酢。
白梅干しにする予定だった分もコーヒーの瓶へ。
約1kgの梅干しがぴったりくらい…
どうかカビませんように!


ちなみにヒビが入っていたのはコチラ↓




500gくらいの梅干しにちょうどいいサイズで気にいっていたのに〜(>_<)


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梅雨明けと同時に蒸し風呂状態の私の部屋。


一番涼しいと思われる台所へ梅干し避難。。


とりあえず毎日のニオイチェックは欠かさずに…
2011.07.13 01:37 | URL | LV #- [edit]

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